С древних времен путешествия влекли людей к новым открытиям, к познанию новых краев и природных явлений, посредством которых они могли получить известность. История туризма тесно связана с экономикой и религией. Путешествия по морю определялись необходимостью обмена товарами. Путешествия к святым местам породили первые цепочки гостиниц и трапезных, которые находились при монастырях и храмах. Туризм поощрял обмен культурой, что являлось также стимулом к путешествиям.
В настоящее время туризм из вида отдыха превратился в целую индустрию, включающую в себя многие виды туристической деятельности. С туризмом связаны такие виды деятельности, как организация путешествий, гостиничный бизнес, экономика и др.
Туризм – это та часть индустрии гостеприимства, где человек может удовлетворить свои физические, интеллектуальные, этические и психологические потребности.
Ва ж ной проблемой туристической отрасли является поиск новых форм и способов организации деятельности . Правильно предвидеть характер будущего туристского рынка, выработать формы и способы ведения деятельности – означает добиться дополнительного преимущества над конкурентами, обеспечить успех организации в туризме.
Новые способы
Таким образом, туризм превратился в целую науку, включающую в себя объекты, предметы, принципы, законы, категории и методы исследования.
Методологическая подготовленность специалистов в совершенствовании известных и разработке новых способов ведения хозяйствования в туризме приобретает важность в связи с постоянными новшествами в этой сфере, его техническим оснащением, нацеленностью на стратегию.
Глава 1. Методология турист
1.1. Методология как учение о методах исследования в туризме
Методология
Методология как учение о методах исследования в туризме составляет совокупность взглядов, результат познания и осмыс ления практики жизни, что позволяет создавать конкретные те оретические суждения об изучаемых явлениях и процессах в дан ной сфере деятельности. Для изучения туризма как вида деятель ности людей, как успешно развивающейся отрасли мирового хо зяйствования проводят исследования с помощью различных ме тодов.
Маркетинговые исследования в гостиничном бизнесе
... бизнеса; — причины возникновения проблем и эффективные пути их решения; — рынок потенциальных потребителей услуг; — новые услуги, в которых испытывают потребность клиенты, и т. д. Кроме того, исследования ... фирмы, с которыми работает гостиничное предприятие. Среди них — ... в информации и разрабатывают маркетинговые информационные системы. Маркетинговая информационная система Хорошая маркетинговая система ...
В науке о туризме ученые и специалисты в своих исследованиях опираются на общую, специальную и частную методологию.
Общая методология, Движущие силы развития окружающего мира (материи) под, Специальная методология, В основе специальной методологии лежат следующие принципы:
научность
наглядность
доступность
единство теории и практики обучения
воспитывающий характер обучения
Частная методология
детерминизм —
единство сознания и деятельности
развитие — показатель неразрывной связи туризма с другими отраслями наук и общего развития — интеллектуального, эмоци онального, социального;
личностный подход в обучении —
Рассмотренные принципы методологии дают представление: о движущих силах развития науки о туризме, о социальной обус ловленности развития и совершенствования деятельности специа листов.
1.2. Роль методологии при исследовании туристской деятельности
Предметом исследования в теории туризма является турист
Субъектами туристской деятельности являются специалисты, потребители услуг как носители определенных общественных и производственных отношений, а также накопленные знания и опыт в данной сфере деятельности.
Методология исследования туристской деятельности позволя
Методологическая оценка туристской деятельности помогает определить вероятного конкурента на рынке услуг, экономичес кое и техническое состояние турпредприятия, предполагаемые спо собы его развития и ведения конкурентной борьбы, стратегию и тактику деятельности специалистов.
В основе методологии лежит изучение туризма как обществен, Изучение туризма на практическом уровне не раскрывают сущ, Глава 2. Методика
2.1. Содержание и этапы исследований в области туризма.
Методика — это конкретные приемы, средства получения и обработки фактического материала. Она производна от методологических принципов и основана на них.
К содержанию исследований в области туризма относят: изучение состояния про блемы, постановка целей и определение задач, выработка гипо тезы исследования, подбор методов и методик экспериментов, их апробация. При этом необходимо учитывать факторы, влияющие на эксперимент, логическую и хронологическую схему исследо вания, выбор контингента и количества испытуемых, определе ние необходимого числа измерений (наблюдений), обработку по лученных результатов. Важным также является обеспечение места проведения исследования, изолированного от внешних помех, и подготовка технического оснащения исследования, обеспечива ющего решение поставленных задач.
Исследование включает в себя: сбор фактических данных, обес, В ходе исследовательской деятельности необходимо руковод, В связи с необходимостью повышения уров, Важным этапом является, Важным этапом исследования является также
2.2. В иды, цели и задачи исследований
Проектная деятельность как основа творческого развития дошкольников
... на развитие творческих способностей дошкольников. Объект исследования - процесс развития творческих способностей детей дошкольного возраста. Предмет исследования - организация проектной деятельности как средства развития творческих способностей. Методы исследования: Теоретические: 1) изучение психолого-педагогической, методической, и другой ...
В основе эмпирических исследований лежат достоверные факты, сбор и анализ которых осуществляется с ис пользованием определенных методов, основанных на наблюде нии и изучении туристской деятельности. Эмпирические исследо вания не предполагают создания искусственной, эксперименталь ной ситуации для выявления и сбора необходимых фактов. Этими фактами являются реальные события в туризме, происшедшие в процессе туристской деятельности. Их анализируют и делают вы воды о происходящих событиях.
Эмпирическое исследование может быть описательным и объяс
Объяснительное эмпирическое исследование включает в себя сбор и анализ фактов, объяснение причин и причинно-следствен- ных зависимостей между фактами, с помощью которых неизвест ное событие или нетипичный результат объясняется с позиций фактов уже известных.
Обзорно-аналитическое исследование, Обзорное исследование может содержать и собственные размыш, Ученый может провести, К теоретическому исследованию предъявляются следующие тре
Формулирование темы исследования — один ответственных этапов в деятельности ученого: уточняется тема с учетом конк ретной научной или практической потребности. Название темы должно, по возможности, кратко отражать суть решаемой проб лемы. Двусмысленность и неопределенность в формулировке темы недопустимы. Последствия этого будут сказываться на всех этапах исследования, в частности при формулировании рабочих гипотез.
На основе результатов изучения со, Задачи представляют собой последовательные этапы организа
Задачами исследования, преследующего подобную цель, могут быть: конкретизация проблемы, изучение связанной с ней литера туры и практики; уточнение гипотез исследования; выбор методов диагностики процессов; разработка методики формирующего экс перимента; разработка плана и программы эксперимента, его про ведение, обработка и анализ результатов эксперимента; формули рование теоретических выводов и практических рекомендаций.
Цели и задачи формулируют определенно и четко, иначе не, Название темы должно соответствовать задачам. Это соответ
Число задач исследования в туризме обычно колеблется от 3 до 5. Если их меньше, то они в значительной степени сливаются с темой, в малой степени — конкретизируют ее. Если их больше, то может быть потерян общий смысл, возрастет неопределенность, утратится целенаправленность исследования.
Глава 3. Основные законы диалектики в исследованиях туристской деятельности
3. 1 . Применение з акон а единства и бор ьбы противоположностей
Анализ социально-экономического развития муниципального образования ...
... вопрос комплексного развития их территорий. Появление положения о комплексном социально-экономическом развитии муниципальных образований в Федеральном законе на ... дипломной работе при рассмотрении вопросов управления программами развития муниципальных образований больше внимания также уделено анализу объективных закономерностей этого процесса и формулировки принципов, вытекающих из Основного закона ...
Процесс развития туризма связан с законом единства и борь, Туризм является составной частью государственной экономи, Одним из основных противоречий туризма является противо
Развитие туризма зависит от уровня развития экономики и научно-технического потенциала государства. В настоящее время туристские структуры не обладают большим экономическим и научно-техническим потенциалом. Это проти воречие разрешается путем подготовки и реализации поэтапных целевых программ развития туризма как в регионах, так и в стра не в целом.
В результате научного исследования туризма можно вскрыть противоречия между разными его сторонами, затем научно обо сновать рекомендации по совершенствованию форм и способов ведения турбизнеса, методов обучения специалистов, что позво лит разработать направления для активного вхождения, напри мер, в такой сегмент рынка, как круизный туризм.
Раскрытие противоречий в развитии туризма является важным, но не завершающим этапом анализа, поскольку само противоре чие не является чем-то застывшим, неподвижным. Развитие лю бого противоречия состоит в том, что одна из туристских фирм в конкретном сегменте рынка начинает преобладать над другой. В этом случае происходит обострение противоречия.
Важным этапом на рынке туристских услуг является раскрытие тенденций развития обнаруженных противоречий между турпредприятиями и определение направлений в их разрешении.
Обострение противоречий в турбизнесе рано или поздно за
Противоречия в турбизнесе являются не только источником развития объективных процессов, но и средством совершенство вания знаний, т.е. противоречие проявляется между суммой на копленных знаний и практикой.
Противоречивость объективной действительности является гно
3.2. Применение закона перехода количественных изменений в качественные, Закон перехода количе
В туризме качество — это внутренние, существенные свойства турпродукта, отличающие его от других продуктов. Качество тур- продукта выражается в таких свойствах, как покупательная спо собность, наличие в его составе различных видов услуг, что при дает ему черты объекта купли-продажи, в которых закладываются основы его продвижения на рынке и получение прибыли.
Количество характеризует турпродукт со стороны степени раз, В туризме закон перехода количественных изменений в каче, Переход количества в качество характеризует процесс познания, который подразделя
этап подготовки
этап скачка, открытия
этап дальнейшего развития
3 .3. Применение закона отрицания отрицания
Закон диалектики отрицания отрицания – важный закон развития природы
Природная или общественная система, какой бы прочной она ни казалась, представляет собой только этап в общем процессе поступательного, прогрессивного развития. Все существующее в своем конкретном проявлении рано или поздно подлежит изменению, преобразованию.
Эмоциональное развитие дошкольников в учебно-воспитательном процессе ...
... эмоциональной сферы дошкольников в процессе учебно-воспитательной работы. Цель исследования: разработка специальных учебных занятий по коррекции эмоциональной сферы у детей в дошкольном учреждении. Объектом исследования является учебно-воспитательный процесс в дошкольном ... Голод, жажда заставляют действовать импульсивно. В дошкольном возрасте развитие общения со взрослыми и сверстниками, появление ...
Процесс развития туризма представляет собой бесконечную цепь диалектический отрицаний старого новым. Возникающее и утверждающееся новое сохраняет в своем содержании положительные элементы, стороны и свойства старого. Процесс развития на его высших ступенях как бы повторяет некоторые стороны старого и черты, имевшие место на низших ступенях, хотя в целом процесс развития выступает в виде поступательного, прогрессивного перехода от старого к новому, от менее совершенного к более совершенному.
Характер и способ отрицания отжившего, устаревшего в каждом конкретном случае будут различными. При всем разнообразии способов отрицания их можно подразделить на два вида:
- отрицание элементов старого, тормозящего при сохранении основ настоящего;
— отрицание основ настоящего и образование нового качества на принципиально иной основе.
Первый вид отрицания надо иметь в виду в том случае, если специалисты имеют дело с сохранением существующего качествен ного состояния. Соблюдение требований этого вида отрицания предостерегает менеджеров от ненужного прожектерства и ниги лизма по отношению к существующим формам организации и способам ведения турбизнеса.
Второй вид отрицания в развитии способов ведения турбизне са — явление редкое. Оно связано с коренными качественными изменениями материально-технических средств ведения туризма, что и характеризуется таким видом отрицания старого, когда не возможно использование существовавшего способа ведения ту ризма. Здесь нужен принципиально новый подход к организации туризма, выбору наиболее эффективных методов организации и проведению туризма в экстремальных условиях. В этих условиях сохранение старого становится тормозом дальнейшего развития экстремального туризма.
Однако поспешная коренная ломка старого в условиях, когда еще не созрели объективные предпосылки для качественных пре образований, может оказаться пагубной для туризма. Прогресс развития обусловлен тем, что сохраняется преемственность меж ду старым, отрицаемым, и новым, утверждаемым.
Требования диалектики сохранить в новом положительные эле, Новое качество, хотя и сохраняет в себе положительные свой
Сохраняющееся старое не входит в новое в своем неизменном виде — оно преобразуется. Отсюда важное требование к научному исследованию туризма: творчески относиться к росткам нового, преобразовывать положительные свойства старого применитель но к потребностям нового.
Количественные и качественные методы анализа данных в социологии
... в количественном, так и в качественном подходе. Количественные методы сбора социологической информации К числу количественных методов сбора социологической информации относятся, в первую очередь: опросные методы; анализ документов; наблюдение; социологический эксперимент. Термин «количественный подход» в социологическом исследовании подчеркивает ...
Решение исследовательской проблемы начинается с установ, Обнаружение факта (фактов) — исходный момент исследова
В процессе создания теории туризма можно абстрагироваться от единичных фактов, найти присущие им общие черты. На этом этапе познания происходит как бы отрицание отдельного общим — первое отрицание.
Следующим этапом решения исследовательской проблемы яв, Закон отрицания отрицания как закон развития познания яв, Глава 4. Общенаучные методы в иссле
4.1. Методы наблюдения, интервью и анкетирования в туристской деятельности
Наблюдение
Выделяют научное наблюдение, восприятие информации на приборах, наблюдение как часть процесса художественного твор чества.
Основное условие научного наблюдения — объективность, т.е. возможность контроля путем либо повторного наблюдения, либо применения новых методов исследования, например эксперимен та, моделирования.
Метод наблюдения является составной частью научного иссле, Наблюдение связано с работой органов чувств человека, зре
Научное наблюдение требует подготовки: определения целей в соответствии с общими целями исследования, составления пла на, выбора подходящей ситуации, времени и места. Наблюдение в этом случае наполняется теоретическим содержанием и требует предварительного продумывания его деталей. Специалист достиг нет успеха в том случае, если заранее правильно спланирует свою деятельность, вычленит и поставит в центр своего внимания важ ные явления.
Основой наблюдения является практика. Наблюдение бывает полным и всесторонним в условиях деятельности, которая под сказывает важные объекты наблюдения и постоянно корректиру ет его ход.
Интервью — это личное общение исследователя с заинтересо ванными лицами, при котором он задает вопросы и фиксирует ответы.
По форме проведения интервью может быть непосредствен, Анкетирование
При исследовании сложных проблем в целом или их отдельных аспектов анкеты могут содержать описания в определенной логи ческой последовательности нескольких взаимосвязанных по вре мени (или месту) событий (от настоящего к будущему).
Совокуп ность выдаваемых экспертам событий с их характеристиками пред ставляет собой как бы набор сценариев. От экспертов требуется оценка событий и прогнозирование на этой основе дальнейшего развития исследуемого процесса .
4.2. Методы анализа и синтеза в туристской деятельности
Анализ и синтез — общенаучные методы, без которых не мо
Анализ представляет собой процесс мысленного расчленения исследуемого события на составные части, элементы, признаки, противоположности и изучение их для раскрытия сущности.
Теоретические аспекты социологического анализа туризма как сферы ...
... декларация по мировому туризму провозгласила: «Туризм понимается как деятельность, имеющая важное значение в жизни народов в силу непосредственного воздействия на социальную, культурную, образовательную и ... уровень и качество обслуживания. По определению Всемирной туристской организации «туризм – это деятельность людей, путешествующих и останавливающихся в местах вне их обычного окружения ...
Синтез представляет собой процесс установления связей меж, Анализ и синтез — это противоположно направленные (ана, Анализ и синтез являются методами определения оптимально
Анализ и синтез используются при исследовании, например, работы турпредприятия за финансовый год, который разделяют на кварталы, устанавливают взаимосвязь между ними, а затем воспроизводят операции в целом.
Посредством этих методов уясняются положительные стороны проведения туристских мероприятий, выявляются их слабые звенья.
Функция анализа состоит в выделении различных признаков в туристской деятельности, которые могли бы быть приняты в ка честве основания для систематизации фактов, расположения их в хронологическом, функциональном, структурном порядке, харак теризующем определенную сторону развития исследуемого собы тия.
Функция синтеза состоит в установлении связей между факта
При анализе, например, можно выявить, что повышение цен на нефтепродукты повлечет за собой рост цен на бензин, горюче смазочные материалы, а это, в свою очередь, будет способство вать удорожанию туристских путевок.
Использование анализа и синтеза при научных исследованиях способствует познанию истины., Следует иметь в виду, что в научных исследованиях применя, Главными целями, В туризме факторный анализ используется в связи с анализом потребительского спроса на турпутевки., Логический анализ, Логический анализ включает такие процедуры, как интерпре, Контент-анализ
Объектом контент-анализа может быть содержание различных видов деятельности в турбизнесе: международные и отечествен ные туроператоры, конкуренты в определенном сегменте турист ского рынка услуг, менеджеры международных и отечественных гостиничных комплексов, чрезвычайные события, воздействую щие на турбизнес, законодательные акты отдельных стран в сфе ре индустрии гостеприимства.
Метод контент-анализа применяется для исследования доку, Эмпирический анализ, Теоретический анализ, Теоретический синтез
4 .3. Эксперимент как практический метод исследования
Эксперимент является практическим методом научного иссле, Эксперимент выступает как способ получения достоверных дан, Как метод научного исследования эксперимент дает возмож
Эксперимент позволяет варьировать, видоизменять условия протекания предпринимательских процессов, которые подлежат изучению в целях их приближения к предполагаемым условиям действительности. Он открывает простор для активной деятельно сти исследователя и его творческой мысли.
В туризме применяются, Познавательный эксперимент
В научном исследовании эксперимент ограничен тем, что в нем присутствует условность, однако он позволяет эффективно изу чать происходящие процессы в турбизнесе.
Анализ деятельности сети Территориальных центров социального ...
... проблемы вытекает тема курсовой работы: «Анализ деятельности сети Территориальных центров социального обслуживания населения на примере Территориальных Центров Социального Обслуживания Населения г. Минска( Центрального, Советского, Первомайского, ... Московского и Фрунзенского). Предметом исследования является организационная Методы исследования изучение литературы, изучение документов, База ...
Под экспериментальными исследованиями в туризме понима
4 .4. Методы познания потенциальных возможностей туризма
К методам познания потенциальных возможностей туристской деятельности относятся методы сравнения, абстрагирования и восхождения от абстрактного к конкретному.
Метод сравнения, Теоретическое объяснение исследуемых фактов становится воз, Большое значение метод сравнения приобретает для определе
Эффективность применения метода сравнения при научных исследованиях в туризме во многом определяется следующими правилами, выработанными многовековым опытом:
во-первых, сравнивать можно лишь взаимосвязанные, одно
во-вторых, в сравниваемых событиях (фактах) следует не ог
в-третьих, сравнение должно осуществляться по таким при
Применение метода сравнения объясняется особенностями ту, Метод абстрагирования
В результате использования метода абстрагирования можно получить абстрактные знания обобщающего характера об отдель ных закономерностях ведения турбизнеса, общих целях сторон, причинах событий в изучаемом сегменте рынка туристских услуг и их сущности.
При использовании
Отход от абстракции оказывается необходимым для получения не поверхностного, а глубокого и всестороннего знания о конк ретном виде туризма. Суть этого метода заключается в том, что на основе абстрактного знания об элементах и сторонах определен ного вида туризма создается полное и всестороннее представле ние о нем, его месте в турбизнесе и связи с другими видами ту ризма, о его закономерной деятельности и итогах. Результатом использования этого метода является конкретное знание, обога щенное знанием всех основных элементов целого и их существен ных связей.
Метод обобщения, Формой обобщения опыта в туризме являются выводы, из ко
4 .5. Метод исторический, логический и экспертных оценок при исследо вании в туристской деятельности
Суть исторического метода заключается в изучении, прослежи вании событий и явлений в их конкретной эпохе. Историческое представляет развитие в его последовательном проявлении, а логическое выражает развитие в его сущности. Например, истори чески туризм получил свое развитие сначала с пешеходных про гулок по разработанным маршрутам (в лесопарковой зоне, у мор ского побережья), затем появился пешеходный туризм как лечеб ное средство — терренкур.
Историческое и логическое в туристской деятельности — это две стороны одного и того же явления, в котором логическое выступает его сущностью, генеральной линией, квинтэссенцией, а историческое — многообразным проявлением этой основы че рез массу случайностей.
Формы и методы контроля деятельности социальных учреждений
... 2. Формы и методы контроля деятельности социальных учреждений 2.1.Контроль деятельности в социальных учреждениях Контроль является неотъемлемой функцией социального управления. Контроль позволяет своевременно выявлять ... эстетическое. Текущий контроль, в свою очередь, включает контроль оперативный и контроль систематический. Оперативный контроль направлен на выявление состояния работы коллектива и ...
Логический метод
В основе логического метода лежат закономерности, присущие реальной действительности. В туризме любое явление имеет опре деленную логику своего возникновения, развития и перехода в качественно новое состояние. Например, раньше бронирование мест для туристов в отелях осуществлялось по телефону в малых количествах. В современных условиях потоки туристов значитель но увеличились. Бронирование мест в отелях стало возможным в режиме реального времени с помощью Интернета. Для качествен ного обслуживания клиентов на рынке туристских услуг появи лось большое количество турпредприятий, использующих инфор мационные технологии.
Методы экспертных оценок, К методам экспертных оценок относятся также методы про, Метод программно-целевого планирования способствует увя
Успех экспертного опроса зависит от подбора экспертов, организации и условий их работы, принятого ими метода обра ботки индивидуальных выводов. Большее влияние на исход опро са оказывает выбранная организаторами экспертизы форма по становки вопросов и их четкость, исключающая неоднозначность толкования.
4 .6. Моделирование как метод исследован ия реальных процессов в туризме
Моделирование — метод (или процесс) изучения свойств объек, Моделирование содержит специальные понятия, которые со
Статические модели описывают состояние системы турбизнеса в определенный момент времени, когда она находится в опреде ленном состоянии, характеризуется составом элементов, значе ниями их свойств, величиной и характером взаимодействия меж ду элементами.
Динамические модели описывают процессы изменения и раз, Модель одного из видов туристской деятельности может вклю
построение описательной информационной модели;
создание формализованной модели;
преобразование формализованной модели в компьютерную модель;
проведение компьютерного эксперимента;
анализ полученных результатов и корректировка исследуемой модели;
решение о возможности использования модели в практичес кой деятельности по совершенствованию изучаемого процесса или явления.
Разработка модели в туризме начинается с построения ее про, Метамодели туризма — это, во-первых, модели, которые мо, Составными частями метамоделей могут быть: теория обеспе, Эти подсистемы структуры туризма могут развиваться на уров, Модель может предусматривать конструирование таких направ, Заключение, В науке о туризме познание действительности опирается на, В основе методологии лежит изучение туризма как обществен, Для изучения туризма как вида деятель, Диалектический метод, Специфика познавательной деятельности человека и ее осо
1. Барчуков И. С. Методы научных исследований в туризме : учеб. пособие для вузов / И. С. Барчуков. — М. : Издательский центр «Академия», 2008. – 224 с.
2. Зорин И.В. Феноменология путешествий: В 8ч. Ч. III : Философия путешествий. – М.: Советский спорт, 2004. – 68с.
3. Квартальянов В.А. Туризм: теория и практика. Избранные труды в 5-ти томах. — М.: Финансы и статистика, 2008. – 1198 с.
4. Квартальянов В.А. Туризм: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2005. – 319 с.
5. Туризм и гостиничное хозяйство: учебник / ред. А. Д. Чудновский. — М.: ЭКМОС, 2011. — 399 с.
6. Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие для вузов / Л. П. Шматько, [и др.], ред. Л. П. Шматько. — Ростов н/Д: МарТ, 2011. — 346 с.
7. www . wikipedia . ru – Википедия – свободная энциклопедия
2
